California

California
Limantour beach, Point Reyes

maandag 28 september 2015

Ontdekkingen, of: we leren elke dag iets bij!

Zelfs zonder op reis te zijn, is er veel te ontdekken, en dat soms op de meest onverwachte plaatsen en momenten.
Neem nu dit!


Kek en Margot nemen een shortcut doorheen het terrein van de Bijloke, en ineens kruist deze locatie ons pad. Lijkt een geknipte setting voor een filmopname.

Of neem de 'Aelmoes voor de voortplanting van het geloof' in de Sint Jacobskerk in Gent, waar we de dames van Psallentes beluisterden, ook al een ontdekking!


De gezellige sfeer en de mooie aankleding, vooral in het derde WC, van Le Bal Infernal bij Sint Jacobs.
Huize Colette zat overvol, dus uitwijken en ergens elders iets gaan drinken was de boodschap...
Muren vol boeken: het is voor herhaling vatbaar!


En tijdens dezelfde Gentse ontdekkingsreis kwam ook dit fijne winkeltje op Kek haar pad!


Het mooie orgeltje van het Marca, de ontwijde kerk van Sint Eligius in de deelgemeente Maarke.
Hier gaat Kek binnenkort terug heen om naar Arvo Pärt te luisteren!


En sinds een week of twee zet Kek zelf haar eerste stappen in het orgelbespelen! 
Ze begint al een beetje zicht te krijgen op de mogelijkheden van dat instrument.

Engerlingen van de neushoornkever zitten zomaar in een hoop verhakseld materiaal dat al maanden op de oprit ligt



We oefenen 'oude liedjes' ter voorbereiding van Bomma haar feestje. 
Kek ontdekt dat Lien wel heel mooi kan zingen en dat zij zelf, evenals een aantal familiale leeftijdsgenoten, precies de baard in de keel krijgt...
Hier en daar passen we tekst en melodie wat aan en heel uitzonderlijk voegen we een strofe toe, wat niet eens zo moeilijk is.
Bvb 'er groeit gras op zijnen buik' bij advocaatje ging op reis.

Kek leert ook dat professionelen op amper een uur tijd een spar omleggen, verzagen en verhakselen!


Met de witte moerbei hebben ze een beetje meer werk.


En, maar dat wist ze eigenlijk al, dat bomen dicht bij huis veeeeeeel licht wegnemen!
Kek haar keuken is vanaf heden een lichtpaleis!
In zoveel licht zijn stofnesten wel perfect zichtbaar...

En nu er is terug een gigantische berg verhakseld materiaal beschikbaar voor de neushoornkevers!


zaterdag 26 september 2015

Fermenteren, wie zijn best doet zal het leren...

Dit nieuwe fermentatieavontuur begint met een mail van een vriendin, met een link en een vraag.

De link gaat naar het FermePekes-project: https://www.uantwerpen.be/nl/projecten/ferme-pekes/
De vraag is of Kek geïnteresseerd is om ook mee te doen! En dat is Kek!
We worden geselecteerd en dinsdagavond 22 september is het dan zo ver: 
de introductieavond.



Sarah, Sander en Rose geven uitleg over het hoe en het waarom van fermenteren.
Kek onthoudt dat het Rose vooral om het praktische (bewaren van overvloed) en het culinaire (nieuwe smaken) te doen is en dat het voor de wetenschappers eerder een zoektocht is naar 'nieuwe' melkzuurbacteriën. Een nieuwe soort bacterie heeft allicht ook andere toepassingsmogelijkheden, zelfs op gebied van gezondheidszorg.
Kek vindt het allemaal heel interessant. 
Ze heeft er zowaar spijt van dat ze met dit idee niet meer aan de slag kan met leerlingen.

De belangrijkste info lijkt in elk geval dat je zowat alles kan (proberen te) fermenteren. 
Zo denkt Kek er ook over.
Na de zure graansoep, de Kombucha en de waterkefir is het nu dus de beurt aan ferme pekes in huis!

Het is even slikken als we horen dat we al nagenoeg onmiddellijk aan de slag moeten: vrijdag of zaterdag dient het experiment te starten!
Eerst nog de geschikte weckpotten vinden!
Dan wortels bestellen en omdat Kek zo'n vermoeden heeft dat 15 kg echt wel veel is, bestelt ze er 12 kg.
Het zijn bio-wortels uit Nederland, via de Dobbelhoeve geleverd.
'T is dan eindelijk zaterdag, en alles wordt in gereedheid gebracht!



 

En, een paar uur later ...


Naast een emmer vol pulp, een oververhitte Versaper, een keuken vol wortelsmos: 
drie bokalen sap voor het experiment, en een vierde met sap én wortels voor eigen gebruik!
Het is nu wachten op stalen nemen en resultaten zien, en Kek is benieuwd...


Voor het eigenlijk experiment gebruikt Kek tussen de zes en de zeven kg wortels. 
Voor de extra bokaal en een aperitiefje met appel en gember nog eens dikke twee kg.
Nog veel wortels in huis dus om iets anders mee te doen!








vrijdag 11 september 2015

Geen China meer

Kek was er graag nog eens naartoe gegaan, naar China, en normaal gezien gingen we op 12 september naar Hangzhou vliegen. Snor heeft nog een lopend onderzoeksproject met de universiteit van Hangzhou.
Kek zag er zelfs naar uit om nog eens een lange vlucht te overleven, in economy comfort dan nog deze keer: meer zit- en beenruimte!



Normaliter dus!
De achteruitgang van Snor zijn gezondheidstoestand stak er een stokje voor ... 
De vluchten en het verblijf zijn gecanceld.
We blijven thuis. 

Of de verdere achteruitgang nog steeds een gevolg is van de Lyme-infectie, dan wel uiteindelijk toch als symptomatisch voor ALS moet worden gezien, doet er niet echt veel toe.  Kek begint zelf wat twijfel te hebben over het Lyme-verhaal en de huidige behandeling. We zijn weer vertrokken voor drie maand ontstekingsremmer, terwijl we er niet zeker van zijn dat de vorige ontstekingsremmer enig nut heeft gehad...
In oktober staat ook een 'nieuwe' neuroloog op de agenda, voor hopelijk een frisse kijk op de zaak.

Zeker is dat het steeds verder achteruitgaat en dat we ons moeten aanpassen.
Geen reizen meer voorlopig, alleen nog dromen!
En misschien moet Kek haar blognaam eens aanpassen nu het bijna uitsluitend 'tussendoor' geworden is?


donderdag 10 september 2015

Nonkel Roger

Het is een jaar van afscheid nemen geweest voor Kek,  en het gaat nog steeds verder ...

Het begon met afscheid nemen van Bert.  Dood is Bert niet, maar hij hoort niet meer rechtstreeks bij de familie.

Nonkel pater stierf in december 2014, niet geheel onverwacht.

Tante nonne stierf begin mei 2015, ergens wel onverwacht.

Bomma ging naar een instelling, eerst naar Joostens en daarna naar De Bijster, eind mei. 
Na 15 jaar samenwonen is het nog steeds raar dat ze hier niet meer thuis is.

De Stiep, of in normale taal Herman Stieperaere, die Kek pas teruggevonden had, stierf voor ze hem teruggezien had.

Allemaal mensen die voor Kek een bijzondere betekenis hebben (gehad)!

En nu dus nonkel Roger: een boom van een vent, die kon werken als een heel leger paarden. Onverwacht is dit afscheid niet te noemen: door hart- en later ademhalingsproblemen kwam hij al meer dan een jaar zijn huis niet meer uit ...

Nonkel Roger, de man in het leven van tante Jeanne.  Ze heeft er tot zijn laatste adem op een ongelooflijke manier voor gezorgd!

Toen ze elkaar leerden kennen, lang geleden, was de hele familie behalve Kek haar vader tegen. 
Nonkel Roger was immers een gescheiden man ...

Ze gingen samen in Antwerpen wonen, in een kleine studio op de Belgielei, en later in Hoboken in een eigen apartement. Ver van de vijandigheid van de Izegemse familie.
Kek ging er soms logeren, in haar laatste jaar middelbaar en eerste jaar universiteit. 

Nonkel Roger verhuisde ons ettelijke keren: van Aalter naar Schilde, naar Herentals, naar Turnhout en terug naar Schilde.
Verhuizen zonder nonkel Roger was ondenkbaar. 
Hij deed alles: kasten en andere meubels uiteenhalen en terug ineenzetten, verhuiswagen huren en besturen, goeie raad geven ...
'Deze kast zal je toch niet te vaak meer moeten verhuizen!'
Lampen ophangen, kaders en boekenplanken, kranen vervangen, ... En alles in een hels tempo.
Hij was de man die 'de gas deed branden en de klinken repareerde'!
Hij was de man van praktische oplossingen, kwam ettelijke keren klussen in Schilde en in Gent, toen we pas het kot gekocht hadden.
Kek en nonkel Roger vormden een fantastisch klusteam: Kek was aangever en vasthouder, Roger denker en uitvoerder.  Soms werd er een echte Titanenstrijd geleverd ...
Sinds Roger niet meer klust wordt er amper nog iets opgehangen!

Hij was de man van graag en lekker eten en graag en veel drinken. 
Omdat Kek aandrong, gingen we eens in Hoboken Chinees eten.
Dat ontlokte hem de gevleugelde woorden:
'Ik eet alles, maar niet alles even graag' 
Waarmee hij bedoelde: geef mij maar een goei stukske vlees ...
En zo maakte Kek door nonkel Roger kennis met Colmar, Lunch garden, en meer van dat soort restaurants. Hij kreeg altijd honger van al dat klussen!

Tijdens onze tijd in Maria-Aalter kochten tante Jeanne en nonkel Roger er bouwgrond. Ze zouden er bouwen en komen wonen eens ze op pensioen waren.
In afwachting deed Kek er haar eerste moestuinervaring op!

Hun verhuis van Aalter naar Izegem na een tiental jaar, was ingegeven door zijn bezorgdheid voor tante Jeanne. Als er iets met hem zou gebeuren, dan zou ze tenminste midden haar familie en kennissen zijn.
Hopelijk zal die familie nu helpen de leegte die hij bij tante Jeanne achterlaat op te vullen!


zaterdag 5 september 2015

De laatste week

Sinds we De Harie ontdekten in 2000, komen we er elk jaar twee weken en dit jaar dus drie!
Zo genieten we van een extra week aan zee. 

Waarin Anna nog even blijft, Qui en Lien arriveren met de fiets en even later ook Doppe met de tram, en Nicky komt voor weer eens een blitzbezoek. 
Het weer zit niet erg mee, maar de sfeer daarentegen ...

Waarin de jongens en Lotte terug naar het echte (school)leven vertrekken, maar Viktor eerst nog tekenles geeft aan Quinten, Anna en Kek
Wie is de beste leerling?



Een week waarin de bliksem inslaat tijdens een nachtelijk onweer, de wifi uitvalt en niet meer te herstellen is en wij dus in hoeken van huis en terras of op straat een homespot moeten proberen te vangen om toch even op internet te kunnen.

Waarin we wat getij-dingen bekijken




en moeten lachen met de cabin art 2015 in Sint-Idesbald




Zien we daar Mechelen op dat strandhok?


Een week waarin we heerlijk uitbundig gaan zwemmen bij vloed, in de regen, tijdens een springvloed, met hoge golven en lege stranden, uiteindelijk niet op een verjaardag, ... 
We zwemmen zelfs nu de redders hun post verlaten hebben.

Waarin er gediscussieerd wordt over het verschil tussen een spreekwoord en een gezegde, of een uitdrukking en een zegswijze. Wat niet simpel is met twee taalkundigen in huis.
Kek bedenkt dat er misschien nog een nieuwe categorie moet toegevoegd worden: flarden uit liedjes.
Zoals 'een deur die plots opengaat' of 'waarom zijn de bananen krom' of 'quand les zoziaux chantent dans le bois', om maar enkele klassiekers te noemen

Waarin we qwirkle en super motherload spelen en patchwork en innovation en Kek zelfs af en toe als winnaar uit de bus komt! 

Waarin we voor de laatste keer deze zomer zure graansoep eten

Waarin we eindelijk naar Nieuwpoort wandelen, om er vast te stellen dat veel zaken tijdens de middag gewoon dicht durven zijn en op de pier een selfie maken (Qui)


Waarin we elke avond naar Sint-André wandelen voor één of meer statiefoto's en om de avondlucht te bewonderen






Waarin gerolkart wordt


Waarin we én in de Graankorrel én in de Sassy's gaan eten, waar Goesje (niet) geheel toevallig ook is mét een smikkelverjaardagspakket voor Lien


En waarin tot slot de wifi hersteld wordt en de Harie zo hard opgeblonken wordt, dat we volgend jaar zeker weer mogen komen!